สูตรน้ำผักผลไม้เพื่อสุขภาพ

วันนี้ทีมงาน GCLUB ขอขอบคุณผู้อ่านทุกท่านที่เข้ามาอ่าน... นอกจากการออกกำลังกายแล้ว การรับประทานอาหารก็เป็นปัจจัยที่สำคัญ ซึ่งหนึ่งในวิธีที่ทำได้เองที่บ้าน คือการรับประทานผักและผลไม้ล้างพิษ ในรูปแบบของเครื่องดื่ม น้ำผักผลไม้เพื่อสุขภาพ สิ่งสำคัญคือการศึกษาว่าแต่ละชนิดมีสรรพคุณแตกต่างกันอย่างไร การทานอาหารตามหลัก Food Combination ก็ใช้หลักการเดียวกัน โดยเน้นการทานอาหารเพื่อปรับสมดุลของระบบย่อย

ซึ่งหากรวมกับการออกกำลังกายด้วยโยคะ ก็จะทำให้ร่างกายสมดุล ช่วยลดปัญหาสุขภาพ เช่น การนอนไม่หลับ ไม่มีแรง ท้องผูก ท้องอืด อาหารไม่ย่อย และไม่สบายง่าย ได้ นอกจากนี้ต้องหมั่นปฎิบัติอย่างสม่ำเสมอจนเกิดความเคยชิน ไม่นานสุขภาพของเราก็จะดีได้อย่างหวังแน่นอน โดยวันนี้มีสูตรน้ำผักผลไม้ปั่นมาฝากกัน

เมนูที่ 1 น้ำผักผลไม้เพื่อสุขภาพ : Bloody Mary Smoothie

แอปเปิ้ล เป็นผลไม้ที่ให้พลังงาน 52 กิโลแคลอรี และประกอบไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุที่มีความสำคัญอย่างมากต่อร่างกาย ที่สำคัญในแอปเปิ้ลแต่ละสียังมีประโยชน์ที่แตกต่างกันออกไป โดยแอปเปิ้ลที่มีสีแดงเข้ม(หรือสีชมพู) เป็นชนิดที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระในประมาณที่สูงที่สุด และมีวิตามินซีสูงถึง 1500 มิลลิกรัม ซึ่งมีส่วนสำคัญในการสร้างคลอลาเจนใต้ผิวหนัง ทำให้ผิวของเราดูเต่งตึง ช่วยลดอัตราการเกิดโรคมะเร็ง และโรคหัวใจ นอกจากนี้แอปเปิ้ลสีแดงยังช่วยในเรื่องความจำ เรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่ช่วยในเรื่องสุขภาพอย่างแท้จริง

ส่วนผสม

แอปเปิลสีแดง ½ ลูก

มะเขือเทศลูกขนาดกลาง ½ ลูก

พริกหวานสีแดง 1/8 ลูก

กล้วยน้ำว้า (1/2 ลูกใหญ่) 1 ลูกเล็ก

น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร

เมนูที่ 2: Tropical Watercress Smoothie

มะม่วงสุก เป็นผลไม้ที่มีพลังงานสูง เต็มไปด้วยวิตามินเอ ที่ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันสายตามัว มองไม่ชัดในเวลากลางคืน และยังมีฤทธิ์เป็นยาระบาย มีกากใยอาหารที่ช่วยในการขับถ่ายอีกด้วย แต่เนื่องจากเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงเช่นกัน ผู้ป่วยเบาหวานควรหลีกเลี่ยง

ส่วนผสม

มะม่วงสุก ½ ลูก

กล้วยน้ำว้า (1/2 ลูกใหญ่) 1 ลูก

ผักสลัดหรือวอเตอร์เครส 1 ลูก

ขิงอ่อนหั่นชิ้นบาง 1-2 ชิ้น

ผงขมิ้น (เริ่มจากน้อยกันขม) 1/8 – 1/2 ช้อนชา

ผงอบเชย 1/8 ช้อนชา

น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร

ขอขอบคุณ

ข้อมูล : health.mthai